Aplikasi Teknologi Pakan Ternak Sapi melalui Integrasi Sawit-Sapi untuk Mendukung Penyediaan Protein Hewani

Simple item page
dc.contributoren-US
dc.creatorArianto, A; Pusat Teknologi Produksi Pertanian, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi LABTIAB-Kawasan Puspiptek Serpong Gedung 612, Tangerang Selatan, Banten 15314
dc.date2018-01-11
dc.date.accessioned2018-06-04T07:57:24Z
dc.date.available2018-06-04T07:57:24Z
dc.descriptionMakalah ini bertujuan untuk membahas hasil pengkajian teknologi pakan ternak sapi untuk mempercepat peningkatan produksi daging sapi sebagai sumber protein hewani. Kementerian Kesehatan melaporkan bahwa pada tahun 2015 terdapat 404 kabupaten/kota di Indonesia yang mengalami gizi buruk. Kondisi kekurangan gizi di Indonesia banyak pula terjadi pada anak belita yang merupakan masa depan bangsa ini yang tergolong sudah sangat memprihatinkan. Berdasarkan atas nilai Global Hunger Index (GHI) pada tahun 2016, Indonesia termasuk dalam kategori kelaparan serius. Menurut Kementerian Pertanian, pemenuhan kebutuhan pangan sumber protein asal ternak akan terus mengalami defisit yang semakin membengkak karena laju permintaan (demand) sebesar rata-rata 3,61% yang lebih besar dibandingkan dengan laju produksi sebesar rata-rata sebesar 1,54%. Diprediksi pada tahun 2024 akan terjadi kekurangan pasokan daging sapi sebesar 1,045 juta ton dengan share produksi daging dalam negeri yang semakin menurun menjadi sebesar 52,25%. Dibandingkan dengan negara-negara lain di ASEAN, konsumsi daging sapi di Indonesia termasuk sangat rendah. Tingkat konsumsi daging sapi di Malaysia atau Singapura sudah mencapai sekitar 15 kg/kapita/tahun, sementara Indonesia hanya mengkonsumsi sekitar 2,2 kg/kapita/tahun. Oleh karena itu, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi sesuai dengan kompetensinya terus melakukan pengkajian salah satunya adalah teknologi pakan ternak sapi. Pengkajian teknologi pakan sapi dilakukan melalui model integrasi sawit-sapi dengan menggunakan bahan baku dari serasah daun/dahan kelapa sawit, bungkil inti sawit dan solid decanter yang dapat didayagunakan menjadi pakan ternak yang murah, mudah dan berkualitas untuk meningkatkan populasi dan produksi daging sapi. Terpenuhinya kebutuhan protein masyarakat, diharapkan akan berdampak semakin menyehatkan masyarakat dan mencerdaskan kehidupan bangsa.en-US
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://medpub.litbang.pertanian.go.id/index.php/semnas-tpv/article/view/1696
dc.identifier10.14334/Pros.Semnas.TPV-2017-p.17-27
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/4968
dc.languageeng
dc.publisherProsiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veterineren-US
dc.relationhttp://medpub.litbang.pertanian.go.id/index.php/semnas-tpv/article/view/1696/1438
dc.rightsCopyright (c) 2018 Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veterineren-US
dc.sourceProsiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner; Semnas TPV 2017; 17-27en-US
dc.subjectTeknologi Pakan; Integrasi Sawit-Ternak; Protein hewanien-US
dc.titleAplikasi Teknologi Pakan Ternak Sapi melalui Integrasi Sawit-Sapi untuk Mendukung Penyediaan Protein Hewanien-US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typePeer-reviewed Articleen-US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Aplikasi Teknologi Pakan Ternak Sapi melalui Integrasi Sawit-Sapi untuk Mendukung Penyediaan Protein Hewani.pdf
Size:
244.9 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
0 B
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner