Kontribusi Pangan Lokal Dalam Sistem Ketahanan Pangan Nasional
Loading...
Date
2007
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
Abstract
Pangan merupakan kebutuhan dasar kehidupan manusia dan ketahanan pangan adalah benteng terakhir ketahanan nasional. Sehingga dapat dikatakan boleh saja kita menunda pembangunan kecuali pembangunan ketahanan pangan. Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumberhayati dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan-bahan tambahan sebagai kelengkapan bahan baku pangan yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan dan / atau pembuatan makanan dan minuman. Swasembada pangan mencakup pengertian produksi pangan yang cukup untuk memenuhi kebutuhan pangan suatu daerah
Description
Keywords
Ketahanan Pangan, Kepulauan