Pedoman Penerapan Kesejahteraan Hewan Pada Pemotongan Hewan Kurban

Loading...
Thumbnail Image
Date
2019-06
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan
Abstract
Pemotongan hewan kurban di Indonesia selama ini masih dilakukan secara tradisional, serba darurat, apa adanya, dan cenderung mengabaikan aspek higiene-sanitasi, kesejahteraan hewan dan kesehatan lingkungan. Penerapan kesejahteraan hewan pada pemotongan hewan kurban di Indonesia juga masih sangat kurang. Buku ini dapat menjadi acuan dalam rangka memperbaiki dan menata pelaksanaan pemotongan hewan kurban di masyarakat sehingga memenuhi persyaratan dan kriteria. Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).
Description
Keywords
Research Subject Categories::L Animal production/Produksi Hewan::L70 Veterinary science and hygiene
Citation