Dasar-Dasar Pengolahan Daging
| dc.contributor.author | Saputro, Eko | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-18T07:01:18Z | |
| dc.date.available | 2023-09-18T07:01:18Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description.abstract | Bahan ajar mata diklat dasar-dasar pengolahan daging ini berisikan materi-materi pokok pembelajaran yang terdiri dari 2 materi pokik untuk memberikan pemahaman yang utuh kepada peserta diklat tentang dasar-dasar pengolahan daging. | |
| dc.identifier.isbn | 978-602-17415-1-1 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/21140 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu | |
| dc.subject | L Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan | |
| dc.title | Dasar-Dasar Pengolahan Daging | |
| dc.type | Book |