Teknologi Vacuum Frying Angkat Nilai Tambah Belimbing

Simple item page
dc.creatorPuspita, Ribut Dwi
dc.creatorPrinasti, Ulva Arta
dc.date2023-10-06
dc.date.accessioned2025-03-05T06:56:53Z
dc.date.available2025-03-05T06:56:53Z
dc.descriptionBelimbing merupakan buah yang mudah rusak. Karena itu, diversifikasi olahan menjadi produkyang tahan lama dan bernilai ekonomi tinggi perlu dilakukan mengatasi permasalahan tersebut. Teknologivacuum frying dapat digunakan untuk mengolah buah belimbing menjadi produk keripik yang berkualitasbaik, sehingga menambah nilai ekonomi.en-US
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/btip/article/view/3490
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/24595
dc.languageeng
dc.publisherPusat Perpustakaan dan Literasi Pertanianen-US
dc.relationhttps://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/btip/article/view/3490/3496
dc.rightsCopyright (c) 2023 Buletin Teknologi & Inovasi Pertanianen-US
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0en-US
dc.sourceBuletin Teknologi & Inovasi Pertanian; Vol. 2 No. 1 (2023): April 2023; 31- 35en-US
dc.source2988-2095
dc.subjectTeknologi Vacuum Fryingen-US
dc.subjectBelimbingen-US
dc.subjectmenambah nilai ekonomien-US
dc.subjectdiversifikasi olahanen-US
dc.titleTeknologi Vacuum Frying Angkat Nilai Tambah Belimbingen-US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typePeer-reviewed Articleen-US
Files
Collections
Buletin Teknologi dan Inovasi Pertanian