PEMETAAN MODEL BISNIS SUSU SAPI PERAH DI PPSP-SP, PANCORAN, JAKARTA SELATAN

Simple item page
dc.creatorMaulidian, Maulidian
dc.creatorFauzi, Ahmad Rifqi
dc.creatorNurul Hamdilah, Sri Ratu
dc.date2020-02-17
dc.date.accessioned2023-02-03T09:25:15Z
dc.date.available2023-02-03T09:25:15Z
dc.descriptionPeternakan Sapi Perah-Sapi Potong (PPSP-SP) merupakan usaha peternakan yang terletak di tengah pemukiman penduduk kota dan merupakan usaha keluarga turun temurun yang masih bertahan di tengah persaingan industri peternakan dan asupan produk susu segar impor yang mendominasi pasar. PPSP-SP ini memproduksi susu sapi setiap hari dengan tingkat produksi yang masih rendah dikarenakan kurangnya jumlah sapi betina dan pengelolaan yang masih menggunakan cara manual dan tidak menggunakan alat produksi yang modern. Tujuan penelitian ini adalah memetakan model bisnis susu sapi perah PPSP-SP, Pancoran, Jakarta Selatan. Metode analisis penelitian ini menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC) dengan 9 blok elemen. Hasil dari penelitian ini untuk mengidentifikasi model bisnis awal yang di terapkan di Persatuan Peternakan Sapi Perah-Sapi Potong (PPSP-SP) Pancoran berdasarkan sembilan blok utama dalam Business Model Canvas (BMC) diantaranya adalah Customer Segments, Value Propositions, Customer Relationship, Channels, Key Resources, Key Activities, Key Partnerships, Cost dan Revenue Streams. Pada blok Customer Relationship, kelompok peternak PPSP-SP menggunakan strategi pemberian diskon dan produk gratis kepada penduduk sekitar peternakan untuk keberlangsungan usaha tanpa adanya gesekan dan konflik sosial.en-US
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://jurnal.polbangtan-bogor.ac.id/index.php/jaa/article/view/381
dc.identifier10.51852/jaa.v3i2.381
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/19120
dc.languageeng
dc.publisherPoliteknik Pertanian Bogoren-US
dc.relationhttps://jurnal.polbangtan-bogor.ac.id/index.php/jaa/article/view/381/365
dc.relationhttps://jurnal.polbangtan-bogor.ac.id/index.php/jaa/article/view/381/487
dc.sourceJurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis; Vol. 3 No. 2 (2019); 19-27en-US
dc.source2599-0381
dc.source2599-039X
dc.source10.51852/jaa.v3i2
dc.subjectBisnisen-US
dc.subjectbusiness model canvasen-US
dc.subjectpeternakan sapien-US
dc.subjectsusu sapi perahen-US
dc.titlePEMETAAN MODEL BISNIS SUSU SAPI PERAH DI PPSP-SP, PANCORAN, JAKARTA SELATANen-US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typePeer-reviewed Articleen-US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
381-Article Text-1186-1-10-20200217.pdf
Size:
566.39 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
Collections
Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis