Karakterisasi Tiga Aksesi Pegagan di Provinsi DKI Jakarta
No Thumbnail Available
Date
2017-12-03
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
IAARD Press
Abstract
Tanaman obat keluarga (TOGA) di wilayah perkotaan menjadi komoditas yang jarang dibudidayakan. Di beberapa wilayah di DKI Jakarta, pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) masih ditanam oleh masyarakat, khususnya Jakarta Timur dan Utara. Dua aksesi pegagan dari Jakarta Timur dan Jakarta Utara dikoleksi dari kelompok tani wanita untuk dikembangkan di kebun SDG BPTP Jakarta. Kegiatan ini bertujuan mengkarakterisasi aksesi pegagan dari Jakarta Timur, Jakarta Utara, dan koleksi
SDG BPTP Jakarta; menganalisis kandungan asiatikosida; dan mengetahui
respons konsumen terhadap tingkat kesukaan daun pegagan. Kegiatan ini dilakukan di kebun koleksi SDG BPTP Jakarta pada bulan JanuariāMei 2016. Pengamatan karakter tanaman dilakukan berdasarkan panduan karakterisasi tanaman yang telah dilakukan oleh peneliti sebelumnya. Hasil karakterisasi menunjukkan adanya keragaman sifat
kuatitatif dan kualitatif antara ketiga aksesi. Hasil analisis laboratorium menunjukkan, aksesi dari Jakarta Utara memiliki kandungan asiatikodisa tertinggi, yaitu 1,91%. Secara keseluruhan aksesi dari Jakarta Timur yang paling banyak disukai konsumen. Diperlukan penelitian lebih lanjut tentang respons dan pertumbuhan tanaman pegagan terhadap perlakuan tertentu.
Description
Keywords
Research Subject Categories::A Agriculture/Pertanian