Peluang Pengembangan Usahatani Kentang Organik di Dataran Tinggi Jayawijaya
Loading...
Date
2005
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian
Abstract
usahatani kentang merupakan salah satu cabang usahatani sayuran yang utama dalam memberikan kontribusi pendapatan bagi mereka, hal ini disebabkan harga kentang relative stabil jika dibandingkan dengan sayuran lain. System usahatani yang masih tradisional dengan teknologi yang sederhana sangat berdampak terhadap menurunnya produksi kentang Jayawijaya. Pada tahun 1999 produksi kentang Jayawijaya 12,9 t/ha namun selama kurung waktu 4 tahun terakhir produksi jauh menurun hngga 6 t/ha pada tahun 2002 padahal potensi produksi bisa mencapai 20-30 t/ha. Usahatani kentang di Jayawijaya telah dilakukan secara tuun temurun seiring masuknya misionaris eropa dengan memperkenalkan tanaman kentang kepada masyarakat local, namun karena tingkat pengetahuan petani masih renah maka upaya untuk meningkatkan produktivitas kurang diperhatikan. Upaya-upaya yang perlu dilakukan ke depan untuk pengembangan usahatani kentang adalah penggunaan bibit unggul yang memiliki daya adaptasi tinggi serta upaya peningkatan kesuburan tanah dan pengendalian hama penyakit dengan menggunakan pupuk organic, dan pestisida organic. Disamping itu peranan kelembagaan pemerintah melalui kegiatan penyuluhan yang intensif disertai demplot sangatlah diperlukan. Demikian juga perlu adanya sentra-sentra pembibitan sebagai sumber bibit unggul untuk memperbaiki mutu bibit kentang
Description
Keywords
Kentang, Solanum tuberosum L, Tanah, Pupuk, Hama penyakit