Budidaya Tanaman Cabai Merah
| dc.contributor.author | Sumarni, Nani | |
| dc.contributor.author | Muharam, Agus | |
| dc.contributor.other | Balai Penelitian Tanaman Sayuran | en_US |
| dc.date.accessioned | 2022-05-25T06:43:23Z | |
| dc.date.available | 2022-05-25T06:43:23Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.description | Cabai merah merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup penting di Indonesia, baik sebagai komoditas yang dikonsumsi di dalam negeri maupun sebagai komoditas ekspor. Sebagai sayuran, cabai merah selain memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, juga mempunyai nilai ekonomi tinggi. Pemanfaatannya sebagai bumbu masak atau sebagai bahan baku berbagai industri makanan, minuman dan obat-obatan membuat cabai merah semakin menarik untuk diusahakan. Produksi cabai merah di Indonesia masih rendah, rata-rata nasional produksi cabai merah baru mencapai 6,7 t/ ha. Untuk memenuhi kebutuhan yang terus meningkat setiap tahunnya, maka peningkatan produksi cabai merah perlu dilakukan melalui intensifikasi maupun ekstensifikasi. Budidaya cabai merah yang berhasil memang menjanjikan keuntungan yang menarik, tetapi tidak jarang petani cabai merah yang menemui kegagalan dan kerugian yang cukup besar. Untuk keberhasilan dalam usahatani cabai merah selain diperlukan keterampilan dan modal yang cukup, juga banyak faktor yang perlu diperhatikan seperti syarat tumbuh, pemilihan bibit, cara bercocok tanam, pengendalian OPT dan penanganan pasca panen. Balai Penelitian Tanaman Sayuran (Balitsa) menerbitkan buku panduan “Budidaya Cabai Merah” dengan tujuan untuk menambah informasi yang mendukung usahatani cabai merah. Penulisan buku panduan ini didasarkan pada beberapa hasil penelitian, pengalaman di lapangan, dan informasi yang diperoleh dari keikutsertaan dalam pertemuan ilmiah tentang komoditas cabai merah. Informasi yang disajikan pada buku panduan ini diharapkan akan bermanfaat untuk memperluas wawasan dan pengetahuan bagi yang membutuhkan, khususnya para petugas lapangan dan petani cabai merah. | en_US |
| dc.identifier.isbn | 979-8304-40-3 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/15930 | |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | Balai Penelitian Tanaman Sayuran | en_US |
| dc.subject | Budidaya | en_US |
| dc.subject | Cabai Merah | en_US |
| dc.title | Budidaya Tanaman Cabai Merah | en_US |
| dc.type | Book | en_US |