Penggemukan Sapi Bali dengan Substitusi Jerami Fermentasi dan Konsentrat Tepung Kepala Udang di Kabupaten Pinrang Sulawesi Selatan

Simple item page
dc.contributoren-US
dc.creatorElla, A; Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan
dc.creatorPasambe, D; Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan
dc.creatorNurhayu, A; Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan
dc.date2018-01-11
dc.date.accessioned2018-06-04T07:57:28Z
dc.date.available2018-06-04T07:57:28Z
dc.descriptionKajian ini telah dilakukan untuk mengevaluasi pemberian pakan rumput yang disubstitusi dengan jerami yang telah difermentasi dengan menggunakan mikro organisme lokal (MOL) dan penambahan tepung kepala udang sebagai konsentrat protein tinggi pada penggemukan sapi Bali. Dua puluh ekor sapi Bali jantan digunakan dengan kisaran 2,5-3 tahun dengan rata-rata bobot badan 125 kg yang dibagi dalam 4 perlakuan dengan 5 ulangan yaitu: (A) 60% rumput Gajah + 40% jerami padi fermentasi + 2 kg konsentrat; (B) 40% rumput Gajah + 60% jerami padi fermentasi + 2 kg konsentrat; (C) 20% rumput Gajah + 80% jerami padi fermentasi + 2 kg konsentrat;dan (D): 0% rumput Gajah + 100% jerami padi fermentasi + 2 kg konsentrat. Konsentrat terdiri dari dedak, tepung kepala udang, garam dan mineral. Kajian dilakukan dengan rancangan acak lengkap. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa perlakuan A menghasilkan pertambahan bobot badan harian (PBBH) paling tinggi sebesar 0,43 kg/ekor/hari, sedangkan yang terendah perlakuan D sebesar 0,24 kg/ekor/hari. Analisis usaha tani perlakuan A memberikan keuntungan yang paling tinggi yaitu sebesar Rp. 3.369.576, semua perlakuan mempunyai nilai B/C rasio di atas 1. Kesimpulannya adalah pemberian rumput Gajah yang disubstitusi jerami padi yang telah difermentasi dengan menggunakan MOL taraf 40% ditambah konsentrat berbahan tepung kepala udang sebagai sumber protein paling baik untuk penggemukan sapi Bali sehingga mampu meningkatkan bobot badan sebesar 0,43 kg/ekor.en-US
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://medpub.litbang.pertanian.go.id/index.php/semnas-tpv/article/view/1712
dc.identifier10.14334/Pros.Semnas.TPV-2017-p.110-118
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/5007
dc.languageeng
dc.publisherProsiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veterineren-US
dc.relationhttp://medpub.litbang.pertanian.go.id/index.php/semnas-tpv/article/view/1712/1453
dc.rightsCopyright (c) 2018 Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veterineren-US
dc.sourceProsiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner; Semnas TPV 2017; 109-117en-US
dc.subjectPenggemukan; Sapi Bali;Jerami; Tepung Kepala Udangen-US
dc.titlePenggemukan Sapi Bali dengan Substitusi Jerami Fermentasi dan Konsentrat Tepung Kepala Udang di Kabupaten Pinrang Sulawesi Selatanen-US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typePeer-reviewed Articleen-US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Penggemukan Sapi Bali dengan Substitusi Jerami Fermentasi dan Konsentrat Tepung Kepala Udang di Kabupaten Pinrang Sulawesi Selatan.pdf
Size:
110.29 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
0 B
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner