Kelayakan Usahatani dan Pengolahan Garut di Jawa Timur

Simple item page
dc.contributoren-US
dc.contributorBalittroid-ID
dc.creatorPribadi, Rini
dc.creatorHasanah, M.; -
dc.creatorSudiarto, NFN; -
dc.date2017-05-29
dc.date.accessioned2018-06-04T07:18:10Z
dc.date.available2018-06-04T07:18:10Z
dc.date.issued2002
dc.descriptionSentra produksi garut di Jawa Timur terbesar di Kabupaten Malang, Blitar dan Ngawi, diusahakan dengan penambangan dan jika dibudidayakan dilakukan secara sederhana.Garut bukan merupakan penghasil utama petani, diusahakan oleh angkatan kerja muda untuk mengisi lapangan kerja. Luasan pengusahaan tanaman garut rata-rata 0,86 ha, sebagian besar diusahakan di pekarangan dan lahan Perhutani. Panen rimpang untuk keperluan pembuatan tepung dilakukan pada bulan Agustus sampai Oktober, pada saat tanaman berumur 9 sampai 10 bulan dengan cara digarpu. Pada tingkat produktivitas sebesar 10 ton, diperoleh pendapatan bersih Rp. 731.000,- dan B/C rasion 1, 57 per o,5 ha, dari kriteria ini usahatani garut layak secara finansial untuk diusahakan. Rimpang garut yang digunakkan untuk bahan baku emping dipanen pada saat umur 6 sampai 7 bulan, dipanen pada saat musim kemarau antar bulan Maret sampai Mei. Setiap 50 kg bahan baku diperoleh pendapatan kotor sebesar Rp. 56.250,- dengan B/C rasio 1,19. Setiap kluarga tani mampu mengolah sebanyak 200 kg rimpang per bulan, sehingga industri ini mampu menyumabngkan Rp.142.112,-/bulan setara dengan 56 kg beras. Penciptaan teknologi budidaya, penyimpangan rimpang dan penyimpangan emping yang baik perlu dilakukan, sehingga rimpang sebagai bahan baku emping dan pati, serta pemasaran emping dan pati garut dapat dilakukan sepanjang tahu.id-ID
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro/article/view/7106
dc.identifier10.21082/bullittro.v13n1.2002.39-52
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/3756
dc.languageeng
dc.publisherPusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunanen-US
dc.relationhttp://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro/article/view/7106/6316
dc.rightsCopyright (c) 2017 Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obaten-US
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0en-US
dc.source2527-4414
dc.source0215-0824
dc.sourceBuletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat; Vol 13, No 1 (2002): Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat; 39-52en-US
dc.sourceBuletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat; Vol 13, No 1 (2002): Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat; 39-52id-ID
dc.titleKelayakan Usahatani dan Pengolahan Garut di Jawa Timuren-US
dc.titleKelayakan Usahatani dan Pengolahan Garut di Jawa Timurid-ID
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typePeer-reviewed Articleen-US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
KELAYAKAN USAHATANI DAN PENGOLAHAN GARUT DI JAWA TIMUR.pdf
Size:
1.33 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
0 B
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat