Kreasi Resep Pangan Lokal ala Milenial
| dc.contributor.author | Badan Ketahanan Pangan | |
| dc.contributor.other | Badan Ketahanan Pangan | en_US |
| dc.date.accessioned | 2022-01-19T02:02:14Z | |
| dc.date.available | 2022-01-19T02:02:14Z | |
| dc.date.issued | 2021-12 | |
| dc.description | Buku Kreasi Resep Pangan Lokal ala Milenial ini berisi resep “one dish meal” berbahan pangan lokal hasil karya cipta para finalis KPLN yang memiliki penampilan menarik, kekinian dan cita rasa lezat. Diharapkan buku ini dapat menjadi ajang sosialisasi untuk mengenalkan olahan pangan lokal, memberi inspirasi dalam pengolahan pangan lokal, serta menjadi pilihan menu bagi masyarakat luas yang ingin mengonsumsi pangan lokal kekiniansehingga pangan lokal semakin diminati. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/14661 | |
| dc.language | Id | |
| dc.publisher | Badan Ketahanan Pangan | en_US |
| dc.subject | Pengolahan pangan | |
| dc.subject | Diversifikasi pangan | |
| dc.subject | Pangan lokal | |
| dc.subject.classification | Q02 Food Processing and Preservation/ Q02 Pengolahan dan Pengawetan Pangan | |
| dc.title | Kreasi Resep Pangan Lokal ala Milenial | en_US |