Salak Sari Intan merupakan vareitas unggul baru (VUB) hasil perakitan yang telah dilepas/didaftarkan pada tahun 2009 dan 2010. Salak Sari Intan merupakan hasil kerjasama antara Badan Litbang Pertanian dengan Kabupaten Bintan melalui kegiatan pemuliaan partisipatif dengan keunggulan rasa manis (TSS : 19 - 21 Brix) daging tebal (0,3 - 1,3 cm), tidak sepat, dan aroma harum.