Pangan Sehat dari Pasta Ubi Jalar
No Thumbnail Available
Date
2017
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian
Abstract
Description
Keywords
Ubi Jalar, Pascapanen, Pangan sehat, Es krim, pasta, Research Subject Categories::Q Food science/Ilmu Pangan::Q02 Food processing and preservation/Pengolahan dan pengawetan makanan, Research Subject Categories::Q Food science/Ilmu Pangan::Q04 Food composition/Komposisi makanan