motivasi petani dalam pascapanen ubi jalar (ipomoea batatas l.) di kecamatan cilawu kabupaten garut provinsi jawa barat

Show simple item record

dc.contributor.advisor
dc.contributor.author rismawati, desi
dc.date.accessioned 2018-10-29T08:00:37Z
dc.date.available 2018-10-29T08:00:37Z
dc.date.issued 2018-08
dc.identifier.uri http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/5380
dc.description.abstract Berdasarkan Peraturan Presiden No. 22 Tahun 2009 mengenai diversifikasi pangan berbasis pangan lokal ubi jalar dipilih sebagai tatanan penganekaragaman pangan. Produktivitas ubi jalar di Kecamatan Cilawu tergolong tinggi yaitu 10.481 ton/ha dengan produksi ubi jalar yang berlimpah, ubi jalar belum termanfaatkan secara optimal sehingga mengakibatkan penumpukan ubi dan sebagian besar hanya dijual langsung dalam bentuk umbi segar dengan harga yang murah. Untuk mengatasi hal tersebut diperlukan cara penanganan dan pengolahan pascapanen ubi jalar yang memiliki nilai jual tinggi sehingga dapat berdampak pada peningkatan kesejahteraan dan ekonomi masyarakat. Pengkajian ini dilaksanakan di Kecamatan Cilawu Kabupaten Garut. Tujuan dari pengkajian ini adalah mengetahui seberapa besar tingkat motivasi petani dalam pascapanen ubi jalar, menganalisis faktor-faktor apa saja yang berhubungan serta menyusun strategi untuk meningkatkan motivasi petani. Teknik penentuan sampel dilakukan secara sensus dengan total sampel 60 orang. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif, analisis korelasi parsial dan korelasi berganda. Hasil pengkajian menunjukan bahwa tingkat motivasi petani dalam pascapanen ubi jalar tergolong dalam kategori sedang. Faktor yang berhubungan dengan motivasi petani dalam pascapanen ubi jalar adalah lama usahatani, ketersediaan sarana produksi dan dukungan pemerintah. Strategi yang dilakukan untuk meningkatkan motivasi petani dalam pascapanen ubi jalar adalah dengan dilakukannya penyuluhan mengenai materi penanganan pascapanen ubi jalar dan pengolahan berbagai produk ubi jalar. en_US
dc.language.iso other en_US
dc.publisher Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian Bogor en_US
dc.subject motivasi, pascapanen ubi jalar en_US
dc.title motivasi petani dalam pascapanen ubi jalar (ipomoea batatas l.) di kecamatan cilawu kabupaten garut provinsi jawa barat en_US
dc.type Thesis en_US
dc.type Working Paper en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search Repositori


Browse

My Account