Kinerja Reproduksi Sapi Betina dan Performa Pedet pada Usaha Budi Daya Sapi Potong di Kabupaten Sigi
No Thumbnail Available
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner
Abstract
Description
Penelitian bertujuan untuk mengetahui kinerja reproduksi sapi betina dan performa pedet pada usaha perbibitan sapi potong di salah satu wilayah kawasan pengembangan peternakan sapi potong Sulawesi Tengah. Penelitian dilaksanakan selama tahun 2015-2016 di Desa Pandere, Kecamatan Gumbasa, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah. Pengumpulan data dengan cara wawancara 30 peternak responden menggunakan daftar pertanyaan terstruktur (kuesioner), pencatatan, pengukuran dan pengamatan. Data yang dikumpulkan meliputi data karakteristik responden, kinerja reproduksi dan ukuran linier tubuh sapi betina serta performa pedet. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden bekerja sebagai petani, berumur rata-rata 41,3 tahun, tingkat pendidikan SLTA, pengalaman beternak 16,2 tahun dan rata-rata kepemilikan ternak 2-4 ekor per orang. Kinerja reproduksi sapi betina menunjukkan skor kondisi tubuh 3,5, birahi setelah beranak 2,9 bulan, kawin setelah beranak 3,3 bulan, service per conception 2,5 kali, masa kosong 7,2 bulan dan jarak beranak 16,5 bulan. Sapi betina berumur rata-rata 3,52 tahun memiliki bobot badan 234,3 kg, lingkar dada 146,2 cm, tinggi badan 121,4 cm, lebar panggul 55,9 cm dan panjang badan 100,7 cm. Performa pedet memiliki kisaran bobot badan 22,29-25,07 kg, panjang badan 54,15-54,53 cm dan tinggi badan 59,46-62,43 cm. Disimpulkan kinerja reproduksi sapi betina pada perbibitan sapi potong yang dikelola peternak rakyat relatif masih rendah. Ukuran linier tubuh sapi betina sesuai nilai standar SNI, performa pedet yang lahir selama tahun 2015-2016 cukup baik.
Keywords
Reproduksi; Performa; Perbibitan; Sapi Potong