Karkas, Lemak Abdominal dan Status Kesehatan Ayam Ras Pedaging yang Diberi Seduhan Kelopak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn)
No Thumbnail Available
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner
Abstract
Description
Rosela merupakan tanaman herbal yang kaya dengan vitamin C. Vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan, dapat mengurangi stres pada saat pindah kandang, stres akibat perubahan cuaca ekstrim dan mempercepat pemulihan kesehatan ayam ras pedaging. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi optimal penggunaan seduhan kelopak bunga rosela. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan level pemberian seduhan kelopak bunga rosela, yakni 0,0; 1,3; 2,6 dan 3,9 g/l air minum. Perlakuan tersebut diulang sebanyak 4 kali. Pengamatan dilakukan pada hari ke-35. Parameter yang diamati adalah bobot badan akhir, berat dan persentase karkas, berat dan persentase lemak abdominal, serta status kesehatan ayam ras pedaging. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian seduhan kelopak bunga rosela pada ayam ras pedaging belum memberikan pengaruh yang nyata (P>0,05) terhadap berat badan akhir, berat dan persentase karkas, berat, persentase lemak abdominal dan titer antibodi.
Keywords
Karkas; Lemak Abdominal; Titer Antibodi; Ayam Ras Pedaging; Kelopak Bunga Rosela