Pengaruh Suhu dan Lama Pendinginan pada Isolasi Kristal Mentol dari Minyak Mentha arvensis

Show simple item record

dc.contributor en-US
dc.contributor Balittro id-ID
dc.creator Ma'mun, NFN
dc.creator Yanti, Linda; -
dc.creator Rusli, Sofyan; -
dc.date 2017-05-29
dc.date.accessioned 2018-06-04T07:17:52Z
dc.date.available 2018-06-04T07:17:52Z
dc.date.issued 1993
dc.identifier http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro/article/view/6794
dc.identifier 10.21082/bullittro.v8n1.1993.38-41
dc.identifier.uri http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/3659
dc.description Menthaarvensis merupakan salah satu tanaman penghasil mentol, yang kandungan mentol dalam minyaknya dapat mencapai 95%. Isolasi mentol dari minyak menthe dapat dilakukan melalui proses kristalisasi, sehingga diperoleh Kristal mentol. Pada percobaan ini diteliti pengaruh suhu rendah (2, -10 dan -190C) dan lama pendinginan (24, 48, dan 72 jam) terhadap rendemen Kristal mentol yang dihasilkan. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan pola factorial dan ulangan dua kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu dan lama pendinginan, serta interaksi dari kedua perlakuan tersebut mempengaruhi rendemen Kristal mentol yang dihasilkan. Rendemen Kristal mentol tertinggi (4.75%) diperoleh pada suhu pendinginan -100C dan lama pendinginan 24 jam. id-ID
dc.format application/pdf
dc.language eng
dc.publisher Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan en-US
dc.relation http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro/article/view/6794/6034
dc.rights Copyright (c) 2017 Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat en-US
dc.rights http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 en-US
dc.source 2527-4414
dc.source 0215-0824
dc.source Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat; Vol 8, No 1 (1993): Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat; 38-41 en-US
dc.source Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat; Vol 8, No 1 (1993): Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat; 38-41 id-ID
dc.subject id-ID
dc.title Pengaruh Suhu dan Lama Pendinginan pada Isolasi Kristal Mentol dari Minyak Mentha arvensis en-US
dc.title Pengaruh Suhu dan Lama Pendinginan pada Isolasi Kristal Mentol dari Minyak Mentha arvensis id-ID
dc.type info:eu-repo/semantics/article
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type Peer-reviewed Article en-US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search Repositori


Browse

My Account