Browsing by Author "Darmajana, Doddy A; Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna LIPI, Subang"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
- ItemPENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG REBUNG (Dendrocalamus asper) DAN TEPUNG TERIGUTERHADAP KARAKTERISTIKKIMIA DAN KARAKTERISTIK SENSORI COOKIES(Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, ) Darmajana, Doddy A; Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna LIPI, Subang; Wulandari, Novianti; Teknologi Pangan UNPAS, Bandung; Kumalasari, Rima; Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna LIPI, Subang; Irwansyah, Ade Chandra; Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna LIPI, Subang