Browsing by Author "Palupi, Nurheni Sri; IPB University"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
- ItemOptimasi Ekstraksi Teh Hijau Berdasarkan Kandungan Polifenol, Aktivitas Antioksidan dan Profil Sensori(Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan, ) Palupi, Nurheni Sri; IPB University; Hunaefi, Dase; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian. IPB University; Susanto, Nugraha; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian. IPB University