Pakan Ayam Bernutrisi dari Limbah Pertanian
Loading...
Date
2019
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian
Abstract
Description
ahan pakan lokal umumnya merupakan limbah B hasil pertanian atau limbah industri pangan. Pemanfaatan bahan pakan tersebut secara langsung tidak dianjurkan karena kandungan nutrisinya rendah, terdapat zat antinutrisi, dan kandungan serat kasarnya tinggi. Ketersediaannya juga bergantung pada musim, melimpah saat panen. Agar bermanfaat bagi ternak dan untuk menghindari kerusakan, bahan-bahan tersebut perlu diolah terlebih dahulu, misalnya melalui pengeringan, perebusan, atau fermentasi. Berikut beberapa teknologi pengolahan bahan pakan lokal sumber protein untuk unggas, terutama ayam.
Keywords
Pakan, Ayam, Limbah pertanian, Research Subject Categories::L Animal production/Produksi Hewan::L51 Animal physiology ? Nutrition / Fisiologi ternak dan Nutrisi