Kefir Susu Fermentasi Asal Kaukasus
No Thumbnail Available
Date
2019
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian
Abstract
Description
Susu fermentasi asal pegunungan Kaukasus ini memiliki rasa, warna, dan konsistensi seperti yoghurt, namun aroma seperti tupai.