POTRET BERBAGAI PERMASALAHAN DALAM SISTEM DISTRIBUSI JERUK MATRA
Loading...
Date
2007
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balittra
Abstract
Sulawesi Barat merupakan salah satu sentra produksi jeruk nasional terbesar yang
masih belum banyak mendapat perhatian. Keterbatasan sarana dan prasarana menyebabkan
sentra produksi ini masih tertinggal dibandingkan dengan sentra produksi yang lain, padahal
banyak sekali potensi yang dapat dikernbangkan. Lokasi sentra produksi yang jauh dari
daerah pemasaran terutama pulau Jawa menyebabkan terbatasnya saran a transportasi yang
tersedia dan biaya transportasi yang harus dikeluarkan sangat tinggi sehingga harga yang
diterima petani jauh lebih kecil daripada harga di tingkat konsumen. Lokasi yang jauh
tersebut seringkali juga dimanfaatkan oleh pedagang yang curang sehingga di sentra
produksi ini kenaikan harga sangat lambat dibandingkan dengan di daerah pemasaran.
Struktur pasar yang mengarah ke pasar oligopsoni karena jumlah petani yang jauh lebih
ban yak daripada pedagang mempengaruhi tingkat kompetisi yang akan berdampak terhadap
pernbentukan harga, transmisi harga, dan bagian harga yang diterima oleh petani karena
bargaining potition petani yang sangat kecil sehingga penentu harga adalah pedagang.
Secara implisit struktur pasar akan berdampak terhadap kinerja integrasi pasar dan nilai
margin pemasaran. Hal ini terjadi karena sangat minimnya pedagang antar provinsi yang
terjun langsung ke sentra produksi sehingga menyebabkan petani tidak punya banyak
pilihan hanya menjuaJ hasil produksinya ke pedagang pengumpul atau pedagang yang
menerima kornisi dari distributor daerah pemasaran, Selain masalah distribusi pemasaran,
sistem distribusi di tingkat petani sampai pedagang pengumpul juga belum menerapkan
penanganan pemanenan yang baik. Petani banyak yang rnelakukan pemanenan dalam
keadaan masih muda sehingga rasanya asam untuk memenuhi permintaan dari pedagang
untuk dikirim ke luar pulau. Permintaan buah jeruk untuk dipanen dalam keadaan masih
asam ini secara tidak langsung akan menciptakan image pada konsurnen bahwa jeruk Matra
rasanya asam sehingga akan merugikan petani sendiri.
Description
Keywords
Jeruk Matra