Teknologi Budidaya Cabai Merah

Show simple item record

dc.contributor.author Simatupang, Sortha
dc.contributor.other BPTP Sumatera Utara en_US
dc.date.accessioned 2019-07-23T01:48:49Z
dc.date.available 2019-07-23T01:48:49Z
dc.date.issued 2012
dc.identifier.isbn 978-979-3137-22-3
dc.identifier.uri http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/7135
dc.description.abstract Cabai (Capsicum annuum) merupakan komoditas sayuran yang banyak mendapat perhatian karena memiliki nilai ekonomi cukup tinggi. Cabai di manfaatkan sebagai bumbu masak atau bahan campuran pada berbagai industri pengolahan makanan dan minuman. Selain itu, juga digunakan untuk pembuatan obat-obatan dan kosmetik. Dua pemamfaatan yag terakhir ini dapat lebih meningkatkan peranan penting dan strategis komoditas cabai. Terdapat lima spesies cabai yang didosmestikasi, yaitu Capsicum annuum,Capsicum frutescens, capsicum chinense, capsicum bacctum, dan capsicum pubescens. Diantara kelima spesies tersebut yang memiliki potensi ekonomis ialah C.annuum dan C. frutescens. Kedua spesies ini dibudidayakan secara luas diseluruh dunia, spesies yang lain – C. chinense dan C.bacctum-hanya terbatas di Amerika Selatan saja. Di Indonesia cabai yang dibudidayakan secara luas juga termasuk ke dalam C. annum dan C. frutescens. Di daerah tertentu, biasanya di dataran tinggi, didapat pula C. pubescens dengan nama local cabai gendot (Sunda) yang ditanam dihalaman atau dipinggiran pagar, tidak ditanam secara komersial. Cabai merah merupakan komoditas potensial yang memberikan harapan dapat menunjang tumbuh dan berkembangnya agribisnis dan agroindustri di Indonesia. Teknologi Budidaya yang tepat dan pengelolaan tanaman yang professional dilapangan tampaknya akan menjadi kunci penting keberhasilan system produksi cabai untuk mendapatkan kualitas hasil sesuai permintaan. Penggunaan teknologi budidaya cabai yang dinamis melalui penyesuaian teknologi maju dengan daya dukung lingkungan akan memacu kegiatan usaha tani cabai ditingkat petani secara efisien en_US
dc.language.iso other en_US
dc.publisher BPTP Sumatera Utara en_US
dc.relation.ispartofseries 3740/HD/2013;
dc.subject Teknologi Budidaya en_US
dc.subject Cabai en_US
dc.subject Cabai Merah en_US
dc.subject Research Subject Categories::A Agriculture/Pertanian en_US
dc.title Teknologi Budidaya Cabai Merah en_US
dc.type Book en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search Repositori


Browse

My Account