KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BUAH EKSOTIK LAHAN RAWA SERTA POTENSI PEMANFAATANNYA SEBAGAI PANGAN
Loading...
Date
2007
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balittra
Abstract
Dalam rangka mewujudkan pembangunan pertanian, khususnya di bidang pengembangan hortikultura, maka kekayaan buah-buahan yang beranekaragam dan tersebar di wilayah Indonesia merupakan potensi sumberdaya yang menquntunpkan karena memiliki nilai jual dan digemari oleh masyarakat. Lahan rawa merupakan salah satu sumber komoditi buah-buahan yang perlu mendapat perhatian yang serius dalam hal pengembangan maupun pelestariannya. Banyak di antara buah-buahan lahan rawa terse but tergolong buah lokal dan eksotik karena mempunyai karakter yang khas, spesifik dan tidak ditemukan di daerah lain
Description
Keywords
KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BUAH EKSOTIK LAHAN RAWA SERTA POTENSI PEMANFAATANNYA SEBAGAI PANGAN