Browsing Teknologi Inovasi Pertanian by Subject "Kandungan Gizi"

Browsing Teknologi Inovasi Pertanian by Subject "Kandungan Gizi"

Sort by: Order: Results:

  • Hatmi, Retno Utami; Siswanto, Nugroho; Marwati, Tri (BB Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, 2016-05-31)
    Kacang koro benguk (Mucuna pruriens)merupakan tanaman leguminase sumber protein nabati non kedelai. Kandungan gizi dan anti gizi yang dominan dalam koro benguk adalah tinggi protein dan karbohidrat serta rendah lemak (gizi) ...

Search Repositori


Browse

My Account