Prospek Pengembangan Usaha Ternak Kambing dalam Usaha Tani Kakao di Desa Banjarharjo dan Banjaroya, Kalibawang, Kulon Progo

Abstract
Description
Limbah kakao potensial sebagai pakan kambing, namun belum banyak digunakan oleh peternak. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi prospek pemanfaatan limbah kakao sebagai pakan kambing dan menganalisis usaha ternak kambing dalam usaha tani kakao. Pengkajian dilakukan di Desa Banjarharjo pada dua kelompok tani di Dusun Gerpule dan Padaan Ngasem serta di Desa Banjaroya pada dua kelompok tani di Dusun Plantok Wetan dan Slanden. Responden masing-masing kelompok tani adalah 15 orang sehingga total 60 orang. Pengkajian dilaksanakan bulan Januari-Desember 2015 menggunakan farm record keeping dan survei. Survei dengan metode wawancara menggunakan kuesioner, data yang dikumpulkan meliputi data kepemilikan ternak kambing. potensi daun kakao, potensi kulit buah kakao, pendapatan usaha ternak kambing dan curahan tenaga kerja. Data ditabulasi dan dianalisis secara deskriptif. Potensi pakan dari daun kakao dan kulit buah kakao untuk dua kelompok tani di Desa Banjarharjo dan Banjaroya adalah 113,5 dan 86,8 ton atau memenuhi 63 dan 72% dari kebutuhan pakan kambing. Pendapatan usaha ternak kambing di Desa Banjarharjo sebesar Rp. 3.300.750 dan di Desa Banjaroya sebesar Rp. 5.144.180 per tahun bila tanpa memperhitungkan biaya tenaga kerja. Usaha ternak kambing belum memberi keuntungan, jika memeperhitungkan baiya tenaga kerja. Peningkatan pendapatan dapat melalui peningkatan jumlah ternak yang dipasarkan dan menurunkan jumlah kematian anak kambing.
Keywords
Analisis Usaha; Kambing; Limbah Kakao; Pakan
Citation