Sutoro ...[at al]
(Sekretariat Komisi Nasional Plasma Nutfah, 2000)
Ubi-ubian Dioscorea merupakan sumber karbohidrat potensial yang perlu dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan pangan. Jenis Dioscorea yang telah lama dikenal dan dibudidayakan di Indonesia adalah Dioscorea alata L.(ubi ...