Usahatani Panili

Show simple item record

dc.contributor.author Salim, Farida
dc.date.accessioned 2022-01-11T00:59:08Z
dc.date.available 2022-01-11T00:59:08Z
dc.date.issued 1993
dc.identifier.uri http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/14581
dc.description.abstract Tanaman panili merupakan jenis tanaman anggrek, termasuk keluarga Orchidaceae. Spesies panili yang paling banyak diusahakan di Indonesia adalah Vanilla planifolia. Tanaman panili bukan tanaman asli Indonesia, meskipun sudah lama dikembangkan di Indonesia. Bahkan sebelum Perang Dunia II, panili Indonesia terkenal di dunia karena mutunya baik. Kadar vanilin buah panili Indonesia cukup tinggi, yaitu sekitar 2,75%, sedikit di bawah panili Bourbon (2,90%). Kadar vanilin buah panili dari Meksiko 2,10%, dari Amerika Selatan 2,56%, dari Madagaskar 2,60%, dan dari Tahiti 2,02%. Dewasa ini di pasar internasional ada dua jenis mutu panili, yaitu panili mutu rendah (jenis EP) dan panili mutu baik (’’whole” ). en_US
dc.language.iso id en_US
dc.publisher Pusat Perpustakaan Pertanian dan Komunikasi Penelitian en_US
dc.subject Vanili en_US
dc.subject Usahatani en_US
dc.title Usahatani Panili en_US
dc.type Book en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search Repositori


Browse

My Account