Repositori Kementerian Pertanian
→
Jurnal
→
Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian
→
Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Issue Date

Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Issue Date

Now showing items 1-20 of 238

Pengaruh Konsentrasi Dan Waktu Perendaman Dalam Asam Sitrat Terhadap Mutu Lada Hijau Kering

Hidayat, Tatang; Risfaheri, nFN; Kailaku, Sari Intan (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2012-01-01)
STUDI DEGREENING PADA JERUK CULTIVAR KEPROK MADU TERIGAS KALIMANTAN BARAT

Anggraini, Renny; Hasbullah, Rokhani; Sutrisno, Sutrisno (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2015-06-01)
Mekanisme Awal dan Aplikasi Antibakteri Pediosin PaF-11 Sebagai Pengawet Tahu

Marwati, Tri; Richana, Nur; D.P, Irinne; Harmayani, Eni; Rahayu, Endang S (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-04)
Pengembangan Teknologi Sereal Sarapan Bekatul dengan Menggunakan Twin Screw Extruder

Budijanto, Slamet; Sitanggang, Azis Boing; Wiaranti, Hasti; Koesbiantoro, Bram (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-04)
KARAKTER/SIFAT FISIK KIMIA KEJU RENDAH LEMAK DARI BERBAGAI BAHAN BAKU SUSU MODIFIKASI

Juniawati, Juniawati; Usmiati, Sri; Damayanthi, Evy (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-09)
EFIKASI CUKA KULIT PISANG DAN AIR KELAPA SEBAGAI PENGHAMBAT Listeria monocytogenes PADA DAGING AYAM

Widaningrum, Widaningrum; Miskiyah, Miskiyah; Juniawati, Juniawati (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-09)
PENGARUH JENIS KEMASAN DAN TINGKAT KEMATANGAN TERHADAP KUALITAS BUAH JERUK SELAMA PENYIMPANAN

Nofriati, Desy; Asni, Nur (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-09)
DAYA SIMPAN BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) PADA BERBAGAI TINGKAT KETUAAN DAN SUHU PENYIMPANAN

Setyabudi, Dondy; Widayanti, S. M; Prabawati, Sulusi (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-09)
PENGARUH NANOPARTIKEL ZINC OXIDE DAN ETILEN GLIKOL TERHADAP SIFAT FISIK DAN ANTIMIKROBA BIODEGRADABLE FOAM

Rahmatunisa, Risma; Iriani, Evi Savitri; Suyatma, Nugraha Edhi; Syarief, Rizal (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-09)
PENENTUAN PRIORITAS SARANA PASCAPANEN JAGUNG UNTUK MENURUNKAN KEHILANGAN HASIL DENGAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (AHP)

Fitriani, Deasy; Hasbullah, Rokhani; Rachmat, Ridwan (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-09)
Alteration of coconut sap quality due to the addition of natural preservatives

Sulistyaningrum, Anna; Yanto, Tri; Naufalin, Rifda (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-10)
Introductory Study On Processing Of Fermented Jack Bean (Canavalia Ensiformis)

Widaningrum, nFN; Sukasih, Ermi; Purwani, Endang Yuli (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-10)
Influences of Curd Concentrations Towards Milk Snack Quality

Suprapto, Dodik; Nurliyani, nFN; Pranoto, Yudi (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-10)
Improving the Eggs Quality to Maintain on Tea Solution.

Silondae, Hasrianti; Ulpah, Amaliah (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-10)
Production Of Malto-Oligosaccharides From Cassava Cultivar Kuning

Rahmani, Nanik; Andriani, Ade; Yopi, nFN; Hartati, Sri (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-10)
Designing Packed Palm Cooking Oil Distribution at Traditional Market in Jakarta Using Fuzzy Clustering

Utami, Teja Primawati; Ma’arif, Syamsul; Arkeman, Yandra; Hartoto, Liesbetini (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-10)
IDENTIFIKASI MUTU FISIK BERAS DENGAN MENGGUNAKAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN CITRA DAN JARINGAN SYARAF TIRUAN (Identification of physical quality of rice by using technology image processing and artificial neural network)

Somantri, Agus Supriatna; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian; Darmawati, Emmy; Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fateta IPB; Astika, I Wayan; Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fateta IPB (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-18)
PENGARUH GIBERELIN DAN JENIS KEMASAN UNTUK MENEKAN SUSUT CABAI KOPAY SELAMA PENGANGKUTAN JARAK JAUH

Iswari, Kasma; Srimaryati, Srimaryati (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-18)
Minimalisasi Biaya Transportasi Pada Sistem Pasokan Salak Pondoh (Salacca Edulis, Reinw.Cv.) Di Kabupaten Sleman, Yogyakarta

Somantri, Agus Supriatna; Utami, Retno; Broto, Wisnu (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-18)
POLA PERTUMBUHAN ASPERGILLUS OCHRACEUS BIO 220 DAN PRODUKSI OKRATOKSIN A PADA JAGUNG DAN KEDELAI INVITRO (Growth Pattern of Aspergillus ochraceus and Ochratoxin A Production on Maize and Soybens invitro)

Simatupang, Sinta; Rahayu, Winiati P.; Lioe, Hanifah N.; Herawati, Dian; Broto, Wisnu; Ambarwati, Santi (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-18)

Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Issue Date

Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Issue Date

Search Repositori

Browse

All of Repositori

This Collection

My Account