Repositori Kementerian Pertanian
→
Jurnal
→
Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian
→
Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Title

Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Title

Now showing items 21-40 of 238

Edible Coating Berbasis Pati Sagu dan Vitamin C Untuk Meningkatkan Daya Simpan Paprika Merah (Capsicum Annum Var. Athena)

Miskiyah, nFN; Widaningrum, nFN; Winarti, Christina (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Efek Fermentasi Laktat pada Kandungan Total polyfenol dan Aktivitas Antioksidan Lengkuas (Alpinia galanga Linn) (Effects of Lactic Fermentation on Total Polyphenol Content and Antioxidant Activity of Galangal (Alpinia galanga Linn))

Ramdhan, Tezar; Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta; Aminah, Syarifah; Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta; Yanis, Muflihani; Anal, Anil K.; Asian Institute of Technology (AIT) Paholyothin higway Km. 42, Klong Luang, Pathumthani, Thailand, 12120 (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-18)
Efektivitas Antimikroba Ekstrak Kulit Manggis Terhadap Beberapa Bakteri Kontaminan (S. Aureus, Salmonella Sp dan E.Coli)

Sukasih, Ermi; Sukarti, Tati; Broto, Wisnu (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Efektivitas Lilin Penolak Lalat (Repelen) Dengan Bahan Aktif Limbah Penyulingan Minyak Nilam

Yuliani, Sri; Usmiati, Sri; Nurdjannah, Nanan (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
EFEKTIVITAS METODE BLANSIR TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS SIMPLISIA TEMU MANGGA (CURCUMA MANGGA VAL.) SETELAH MASA SIMPAN

Safrina, Devi; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Efektivitas Starter Kering Bakteri Asam Laktat Terhadap Mutu Dadih Sapi Yang Dihasilkan

Usmiati, Sri; Sukasih, Ermi; Yuliani, Sri (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Effect of Cocoa Liquor Temperature To The Yield And Fat Content Of Cocoa Powder Fermented and Unfermented Cocoa.

Septianti, Erina; Arif, Abdullah Bin (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-08-16)
Effect of Sodium Metabisulphite Soaking and Types of Starter on Physicochemical Character of Modified Breadfruit Flour

Histifarina, Dian; Rachman, Adetiya (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-08-16)
EFIKASI CUKA KULIT PISANG DAN AIR KELAPA SEBAGAI PENGHAMBAT Listeria monocytogenes PADA DAGING AYAM

Widaningrum, Widaningrum; Miskiyah, Miskiyah; Juniawati, Juniawati (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-09)
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL EKSTRAK SIRIH MERAH (Piper crocat um) (Extraction and Characterization of Nanoparticles of Red Betel Leaves (Piper crocatum))

Dewandari, Kun Tanti; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor; Yuliani, Sri; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor; Yasni, Sedarnawati; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB Bogor (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-18)
Ekstraksi dan Karakterisasi Pektin Dari Kulit Labu Kuning

Nurdjanah, Nanan; Usmiati, Sri (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
EKSTRAKSI DAN PENGAMATAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBA DARI KULIT BUAH POMETIA PINNATA

Faustina, Fransisca C.; Santoso, Filiana (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
EKSTRAKSI MINYAK NILAM (Pogostemon Cablin BENTH) DENGAN TEKNIK HIDRODIFUSI PADA TEKANAN 1 – 3 BAR

Harimurti, Niken; Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian; Soerawidjaja, Tatang H; Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian; Sumangat, Djajeng; Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian; Risfaheri, nFN; Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Ekstraksi Xilan dari Tongkol Jagung

Richana, Nur; Irawadi, Tun Tedja; Nur, M. Anwar; Sailah, Illah; Syamsu, Khaswar; Arkenan, Yandra (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
EVALUASI EFEK KEMASAN PLASTIK TERHADAP DAYA SIMPAN BERAS (Evaluation on The Effects of Type of Plastics Packaging on The Storage Life of Rice)

Kamsiati, Elmi; Darmawati, Emmy; Haryadi, Yadi (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Evaluasi karakteristik pengeringan jamur meraug kering (Volvariella voivacea) menggunakan Far Infra Red (FIR)

Rachmat, Ridwan; Adiandri, Resa Setia (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
EVALUASI MUTU LADA PUTIH BUBUK YANG DIPERDAGANGKAN DI PASAR TRADISIONAL DAN MODERN DI BOGOR DAN JAKARTA

Hernani, nFN; (Postharvest Technology), (h-index : 6), Indonesian Center for Agricultural Post Harvest Research and Development; Hidayat, Tatang; Risfaheri, nFN (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Evaluasi Teknologi Tepung Instan Dari Jagung Brondong Dan mutunya

Santosa, B.A.S.; Sudaryono, nFN; Widowati, Sri (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPONENTS OF KETEPENG CINA (Senna alata L.) LEAFS USING ULTRASONIC AND MACERATION METHODS ON VARIOUS SOLUTION CONCENTRATIONS

Avif, Adnan Nur; Politeknik Indonusa Surakarta; Yaqhsa, Ardhi Billih; fakultas farmasi universitas ahmad dahlan (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
EXTRACTION, CHARACTERIZATION AND APPLICATION OF CHITOSAN DERIVED FROM MAGGOT (BLACK SOLDIER FLY) WASTE AS EDIBLE COATING FOR RED GRAPES (Vitis vinifera)

Wahyuni, Sri; Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia; Selvina, Ranti; Departemen Biokimia, Institut Pertanian Bogor; Puspita, Puspa Julistia; Departemen Biokimia, Institut Pertanian Bogor; Prakoso, Haryo Tejo; Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia; priyono, Priyono; Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia; siswanto, Siswanto; Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )

Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Title

Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Title

Search Repositori

Browse

All of Repositori

This Collection

My Account