Wahyuni, Sri; Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia; Selvina, Ranti; Departemen Biokimia, Institut Pertanian Bogor; Puspita, Puspa Julistia; Departemen Biokimia, Institut Pertanian Bogor; Prakoso, Haryo Tejo; Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia; priyono, Priyono; Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia; siswanto, Siswanto; Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )