Repositori Kementerian Pertanian
→
Jurnal
→
Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian
→
Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Title

Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Title

Now showing items 13-32 of 238

Bioinsecticides Production by Bacillus thuringiensis subsp. aizawai using Agroindustrial by-Product in Solid Fermentation

Sasmitaloka, Kirana Sanggrami; Sunarti, Titi Candra; Rahayuningsih, Mulyorini (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-08-16)
Characterics of Freeze Dried Jack Bean Yogurt Powder with Maltodextrin as Coating Material

Djali, Mohamad; Marta, Herlina; Harnah, Sylvia (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-08-16)
Characteristic of Analog Rice Using Hot Extruder Twin Screw

Diniyah, Nurud; Puspitasari, Amelia; Nafi, Ahmad; Subagio, Achmad (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-08-16)
CHARACTERISTIC OF PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY CASSAVA STICK WITH THE SUBSTITUTION OF FERMENTED CASSAVA BAGASSE FLOUR

Zukryandry, Zukryandry; Politeknik Negeri Lampung; Hidayat, Beni; Shintawati, Shintawati (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
CHARACTERIZATION OF SORGUM MUFFIN (Sorghum bicolor) OF KD 4 VARIETY WITH SOAKING GRAIN AND SORGUM FLOUR CONCENTRATION TREATMENT

Yustina, Ita; BPTP Jawa Timur; Nurhasanah, Ana; Antarlina, SS. (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
DAYA SIMPAN BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) PADA BERBAGAI TINGKAT KETUAAN DAN SUHU PENYIMPANAN

Setyabudi, Dondy; Widayanti, S. M; Prabawati, Sulusi (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-09)
Designing Packed Palm Cooking Oil Distribution at Traditional Market in Jakarta Using Fuzzy Clustering

Utami, Teja Primawati; Ma’arif, Syamsul; Arkeman, Yandra; Hartoto, Liesbetini (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-10)
DOSIS BLANSIR UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN DAGING BUAH KELAPA KOPYOR

Antu, Muhammad Yusuf; Hasbullah, Rokhani; Ahmad, Usman (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-09-30)
Edible Coating Berbasis Pati Sagu dan Vitamin C Untuk Meningkatkan Daya Simpan Paprika Merah (Capsicum Annum Var. Athena)

Miskiyah, nFN; Widaningrum, nFN; Winarti, Christina (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Efek Fermentasi Laktat pada Kandungan Total polyfenol dan Aktivitas Antioksidan Lengkuas (Alpinia galanga Linn) (Effects of Lactic Fermentation on Total Polyphenol Content and Antioxidant Activity of Galangal (Alpinia galanga Linn))

Ramdhan, Tezar; Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta; Aminah, Syarifah; Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta; Yanis, Muflihani; Anal, Anil K.; Asian Institute of Technology (AIT) Paholyothin higway Km. 42, Klong Luang, Pathumthani, Thailand, 12120 (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-18)
Efektivitas Antimikroba Ekstrak Kulit Manggis Terhadap Beberapa Bakteri Kontaminan (S. Aureus, Salmonella Sp dan E.Coli)

Sukasih, Ermi; Sukarti, Tati; Broto, Wisnu (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Efektivitas Lilin Penolak Lalat (Repelen) Dengan Bahan Aktif Limbah Penyulingan Minyak Nilam

Yuliani, Sri; Usmiati, Sri; Nurdjannah, Nanan (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
EFEKTIVITAS METODE BLANSIR TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS SIMPLISIA TEMU MANGGA (CURCUMA MANGGA VAL.) SETELAH MASA SIMPAN

Safrina, Devi; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Efektivitas Starter Kering Bakteri Asam Laktat Terhadap Mutu Dadih Sapi Yang Dihasilkan

Usmiati, Sri; Sukasih, Ermi; Yuliani, Sri (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
Effect of Cocoa Liquor Temperature To The Yield And Fat Content Of Cocoa Powder Fermented and Unfermented Cocoa.

Septianti, Erina; Arif, Abdullah Bin (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-08-16)
Effect of Sodium Metabisulphite Soaking and Types of Starter on Physicochemical Character of Modified Breadfruit Flour

Histifarina, Dian; Rachman, Adetiya (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-08-16)
EFIKASI CUKA KULIT PISANG DAN AIR KELAPA SEBAGAI PENGHAMBAT Listeria monocytogenes PADA DAGING AYAM

Widaningrum, Widaningrum; Miskiyah, Miskiyah; Juniawati, Juniawati (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-09)
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL EKSTRAK SIRIH MERAH (Piper crocat um) (Extraction and Characterization of Nanoparticles of Red Betel Leaves (Piper crocatum))

Dewandari, Kun Tanti; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor; Yuliani, Sri; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor; Yasni, Sedarnawati; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB Bogor (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017-01-18)
Ekstraksi dan Karakterisasi Pektin Dari Kulit Labu Kuning

Nurdjanah, Nanan; Usmiati, Sri (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )
EKSTRAKSI DAN PENGAMATAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBA DARI KULIT BUAH POMETIA PINNATA

Faustina, Fransisca C.; Santoso, Filiana (Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, )

Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Title

Browsing Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian by Title

Search Repositori

Browse

All of Repositori

This Collection

My Account