Review Literatur : Nilai Nutrisi dan Khasiat Obat Susu Unta (Camelus dromedarius) serta Peranannya dalam Penularan Virus Mers CoV

No Thumbnail Available
Date
2020
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Besar Veteriner Maros
Abstract
Unta (Camelus dromedarius) merupakan hewan ternak multi-purpose dengan potensi produktivitas yang tinggi dengan kemampuan adaptasi terhadap panas dan lingkungan gurun yang melebihi jenis ternak yang lain. Susu unta adalah mixtura yang kompleks terdiri atas lemak, protein, laktosa, mineral dan vitamin dan konstituen terdispersi dalam air lainnya dengan berbagai manfaat. Genus coronavirus (CoV) merupakan virus dari virus SSRNA positif, yang menginfeksi burung dan beberapa jenis mamalia, termasuk manusia. Virus virus ini tersebar di seluruh dunia dan dapat menyebabkan penyakit yang cukup nyata bagi kesehatan manusia maupun di bidang veteriner. Unta yang terinfeksi MERS-CoV dapat bersifat asimptomatis, tetapi mengekskresi MERS-CoV melalui cairan nasal, feses dan yang paling potensial melalui susu dan urin.
Description
Keywords
Camelus dromedarius, susu unta, MERS-CoV, Research Subject Categories::L Animal production/Produksi Hewan::L73 Animal diseases/Penyakit Hewan
Citation